Gunungkidul mempunyai kekayaan kuliner tersendiri. Kuliner dari yang untuk semua orang sampai kuliner yang cukup ekstrim. Kuliner unik pun banyak. Salah satunya adalah Sompil yang terdapat di Salam Patuk Gunungkidul
Siang tadi Sompil difestivalkan. Menjadi Festival 1001 Sompil. Silakan baca selengkapnya di:
Oleh oleh dari Festival 1001 Sompil di Dusun Ngasem Ayu, Salam, Patuk, Gunungkidul siang tadi.
Kuliner Sombil saya kira adalah semacam makanan yang terbuat dari olahan kerang semacam sompil sawah. Rupanya saya salah. Sompil adalah makanan enak yang maknyus yang terbuat dari beras dipadu 'jangan lombok', tahu tempe bacem dan kerupuk.
Persisnya seperti apa:
https://jarwadi.me/2016/04/24/kuliner-gunungkidul-festival-sompil/