Kolak Tak Sehat Untuk Berbuka Puasa

Kolak Tak Sehat Untuk Berbuka Puasa
WASPADA Online

KOLAK, makanan khas yang selalu ada dalam menu berbuka puasa, menurut
ahli nutrisi ternyata bukanlah makanan yang sehat untuk dimakan setelah
14 jam menahan lapar dan haus.
Pada acara bincang-bincang Cara Mudah Mengikuti Food Combining, di Balai
Sidang Jakarta, akhir pekan lalu, ahli nutrisi Wied Harry Apriadji,
mengatakan kolak tidak sehat karena mengandung gula dan lemak yang
terlalu tinggi. Kombinasi keduanya membuat alat pencernaan secara
tiba-tiba bekerja berat, setelah sebelumnya beristirahat seharian.
Lulusan Institut Pertanian Bogor itu menyarankan agar mengikuti teladan
Nabi Mohammmad SAW yang hanya makan kurma dan minum air putih untuk
berbuka. Karena meskipun mengandung gula yang kadarnya cukup tinggi, dan
sama-sama manis seperti kolak, karbohidrat yang dikandung kurma mudah
dicerna.
"Dalam berpuasa yang harus ditekankan adalah nilai spiritualnya. Puasa
akan menjadi percuma kalau kita hanya mengubah jam makan yang harusnya
siang menjadi malam," ujar Wied.
Menurut Wied, dalam analisa nutrisi, orang yang hanya minum air putih
selama 40 hari tidak akan sakit dan meninggal. Kebutuhan nutrisinya juga
akan terpenuhi. "Kan kalau berpuasa kita tidak banyak keinginan sehingga
nutrisi tidak banyak terkuras. Saat berpuasa semuanya akan lebih tenang,
nutrisi lebih dihemat," kata konsultan gizi yang juga redaktur sebuah
majalah kesehatan itu.
Wied pernah menerapkan pola makan Food Combaining dengan cara
mengonsumsi buah dan sayur secara terpisah, dan porsinya sama dengan
asupan karbohidrat serta protein ke dalam tubuh. Selain itu, protein dan
karbohidrat juga tidak dimakan bersamaan.
Cara makan seperti itu dibuat dengan mempertimbangkan lamanya proses
pencernaan dalam tubuh agar nutrisi zat makanan dapat diserap secara
sempurna. Pola makan semacam itu tetap ia terapkan saat menjalankan
puasa. Meskipun porsi makan menjadi lebih sedikit. Namun, dengan
penyerapan yang maksimal, tubuh tetap dapat menjalankan aktivitas
sehari-hari secara normal. (am)

Alhamdulilah aku arang2 makan kolak matur suwun mas info nya

Waduh jan kacaw kih...

nek sop buah piye boss?! (senengaku kie) ;)

siwid wrote:

nek sop buah piye boss?! (senengaku kie) ;)

kalau ini malah bagus mas yang terpenting jangan terlalu banyak es nya
untuk mengembalikan kebugaran tubuh kita agar tetap fit selama menjalankan ibadah puasa

wasalam,

ning nek buko ra mangan kolak ki ketoe eneng sing kurang

giadi_pcs wrote:

sujokno aku yo ra tau mangan kolak
nek mangan lak yo ciloko

Hayo mesti tekne raenek seng menehi

waduhhhhhhhhhhhh tapi enak je kolak nek es dawet po es cendol koyo nek tumbas neng pasar wonosari kae kepiye yo kang???????????????????????

bener mas wahyudi dawet ngarep pasar wonosari kae enak tenan
tapi kadang pindah samping pemda

selamat menjalankan ibadah puasa

wasalam,

o'ouw.... lha aq sering makan kolak tuh........ pa lgi 5 hari awal puasa, kolak selalu ada... ya..gimana dumz??

Kolak seperti terlalu manis dan bersantan ya?

air putih dan kurma bro...