Bahan:
* 25 btr telur puyuh
* 4 bh bawang merah iris tipis
* 2 siung bawang putih, iris tipis
* 1 bh tomat hijau, potong-potong
* 1 btg daun bawang potong-potong
* 10 bh cabai rawit
* 4 sdm taoco
* 1 sdm kecap manis
* 100 ml kaldu ayam
* ½ sdt garam
* 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Didihkan air, pecahkan telur puyuh satu per satu ke dalamnya.
2. Masak sampai matang, angkat, sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat hijau, daun bawang sampai harum.
4. Masukkan telur puyuh dan cabai rawit, aduk rata.
5. Tuang kaldu, kecap manis, dan garam.
6. Aduk sampai bumbu meresap dan semua bahan matang.
Untuk 4 orang
© Tabloid Nova
Fri Jun 20, 2008 11:37 am
