Donat Ala Gunung Kidul

Bagi-bagi Resep Donat buat yang mau bikin.
Bahan :
700 gr tepung terigu (saya pakai cakra)
7 gr ragi instant (saya pakai 1 sachet ragi instant)
60 gr susu bubuk
½ sdt garam halus
125 gr gula pasir (saya pakai 100 gr gula)
(semua bahan diatas dicampur rata)
1 sdt TBM (saya pakai pelembut roti kalau gak ada pakai VX atau IF100)
2 btr telur kocok sebntar
250 cc air hangat
100 gr mentega,
Dan minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. masukan TBM dan telur kocok kedalam campuran terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata
2. masukan mentega, uleni hingga adonan kalis/ tidak lengket ditangan. Bulatkan adonan simpan diwadah yang kering, tutup dengan kain kering, diamkan hingga mengembang kurleb 30 menit.
3. siapkan loyang/ tampah, alasi dengan serbet kering yang bersih lalu taburi atasnya dengan terigu tipis2.
4. kempiskan adonan, bagi adonan 70 gr atau sesukanya, bulatkan, lalu tusuk bagian tengahnya menggunakan ujung jari membentuk satu lingkaran, atau jika punya pakai cetakan donat.
5. tempatkan diatas kain serbet yang sudah ditaburi tepung, diamkan kurleb 10 menit
goreng dalam minyak banyak diatas api sedang-kecil sambil diputar-putar menggunakan sapu lidi yang tebal atau sumpit pada bagian lubang tengah donat, hingga kuning kecoklatan. Balik, goring terus hingga seluruh permukaannya berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. hiasi dengan topping sesukanya

Kalau kesulitan mengulen adonan hingga kalis saya menyediakan mesin adonan donat kapasitas 2 Kg harga hanya Rp. 3 Juta. Berminat Hubungi 0817 412 5009

Informasi mesin klik www.kursusdonat.cc.cc

wah peluang bisnis nich...!!!

tapi kira-kira masih prospek ga ya mas? kalo di GUnung kidul

matur nuwun infone


======================================
www.powercons.com

sacho_eka wrote:

wah peluang bisnis nich...!!!

tapi kira-kira masih prospek ga ya mas? kalo di GUnung kidul

matur nuwun infone


======================================
www.powercons.com

ayo join

Kursus gawe brangkal ana ra mass...............

tolong tunjukin gambar alatnya? oya ada resep utk donat kentang ga.. tolong ya... yg bener2 sudah praktek...

Rasane koyo ngopo to,..donat kie....... ;) ;) [b]
karo gathot enak, endhi yo......????? :?: :?:

her man wrote:

Rasane koyo ngopo to,..donat kie....... ;) ;) [b]
karo gathot enak, endhi yo......????? :?: :?:

Nek menurutku ijik enek Gathot, opo meneh nek gathot weton bedoyo....
wuih dijamin kenyil kenyil pokok e.

pake tepung terigu cakra yaa? tak kiro nek nganggo glepung seko gaplek..

Untuk gambar alat dan harganya klik www.Kursusdonat.Cc.Cc

pak ajeng takon nek mixer yang 3kg , 5kg dan oven gas yang biasa harganya berapa??

mas winarno untuk harga mesin dan resep yang lebih lengkap klik www.kursusdonat.cc.cc

wah,,patut dicoba nih...
aku pernah coba(2x) bikin tapi kok ga ngembang ya,,, ;)

Biasane nek ndelok simbah gawe donat ki di ungkep sikik, di tutup i ngangge lap +/- 30 menit.
Pas takok simbah, jarene ben ngembang ngunu..
Bener ra kuwi?..

bener mas tujuane biar kadar air dalam adonan tidak menguap. karena kalau kadar airnya menguap pengembangannya tidak akan maksimal dan donatnya akan kering

Ouwh, gitu towh..

Ket aq SD mbah q wis gawe donat..

Berarti mbah q pinter nuh..

Sundul maneh...............

__________________________________
nih gan buat yang seneng donat Mixer Donat Mixer Roti