Wow! Gudeg Pun Kini Dikemas dalam Kaleng

YOGYAKARTA, Kompas — Inovasi baru dilakukan Kelompok Wanita Tani Kusuma Wicitra, Giwangan, Kota Yogyakarta. Mereka membuat aneka lauk yang dikemas kalengan, seperti gudeg, daging putuh bacem, mangut lele, dan tempe kare.

Kadarsih, selaku Marketing Kelompok Kusuma Wicitra, Kamis (13/11), mengatakan, usaha tersebut dirintis tujuh bulan lalu. Mereka bekerja sama dengan Lembaga Ilmu Pengetahuan (LIPI) untuk pengalengannya. Seminggu sekali mereka bisa membuat 120 kaleng.

"Makanan kaleng ini tahan setahun. Praktis jika dibawa bepergian atau oleh-oleh," katanya, di sela-sela pameran Jogja Bangkit Fair, di halaman Balaikota Yogyakarta, Kamis (13/11).

Untuk gudeg kaleng dipatok harga Rp 5.000, puyuh bacem Rp 7.500, mangut lele Rp 6.000, dan tempe kare Rp 4.500

gak tahu..coba searc aja di google.....tapi gudeg tahun 1 tahun? aduh......

wis tekan njakarta urung kuwi???

Jan muanteb tenan kui...gek koyo ngopo gambare kalenge kui...?, le dodol po wes saben toko wes ono po rung ...?

saya juga blom tahu mas2x semua...karena saya juga baru baca...kalo ada info lebih lanjut saya post disini

Terima kaseh

Wah ikut bangga juga,...Ntar GUDEG juga bisa go Internasional,.....

cobo kompas tanggal piro,terus takon alamat ning bagian Litbang kompas.

Joko Tarup wrote:

cobo kompas tanggal piro,terus takon alamat ning bagian Litbang kompas.

kompas.com tgl 14/11/08 hari jumat....

wah terobosan buru untuk lebih memperkanalkan lagi makanan khas daerah yogjakarta dg kemasan kaleng ini merubah rasa ngak ya?

pakai pengawet?

maniss wrote:

pakai pengawet?

perlu diteliti dulu mbak karena setahu saya gudeg tidak bisa bertahan lama

Ojo2 bahane sintetis... (gudeg tiruan?)..

Tapi ora keno negatif thingking...
Jenenge inovasi, mungkin wis ono AMDAL-le..

penasaran pengen ngrasakke ki

Klo akup ercaya ma LIPI ajah untuk masalah ketahanan produk, kan pengalengan nya kerjasama dengan LIPI.

Minta info dong alamat yg pertama kali buat gudeg kaleng..soalnya di pasaran jakarta harganya melambung jadi mahal sekali
Bawaan orok ni pengen nyobain gudeg yg dikalengin.suwun..

aku juga udah lama baca tentang gudeg kaleng ini, tp belum pernah nemukan produknya di toko sakjane yo penasaran juga...pengin beli buat oleh2 sodara yg tinggalnya jauh dr jogja..

mungkin pemasarannya masih disekitar jogja selatan (giwangan dan sekitarnya) aja shg aku yg berada di jogja utara gak nemu....

mantaffffff

weleh mantap tenan...

tekan saiki malah durung nemu2 ki...sopo seng reti ?

aku yo rung kepethok je,..

yo nyobi takok2 maneh mas

menyusul, gathot & tiwul kaleng,..

kwi daerah ndi wid,,koyone mak nyus kwi,,dadi ngeleh ki aku

tekan Njakarta durung yo,..

nunggu mbok nowo kethok mbangka,..

PEsen wae neng bakule, kirim ke bangka....